来源：中国食品产业网 作者：june 点击： 次 时间：2008-07-05
进入6月中下旬以来，开平各地的荔枝又陆续上市了。记者从开平农业部门和各地果农处了解到，今年开平荔枝种植再一次遭遇了“滑铁卢”，虽然价高，但产量奇低，果农再次遇上亏本年。 |
减产：比去年减产七成多
说起今年荔枝的产量，苍城镇新村村委会的果农李德芳颇有感慨：“今年荔枝产量太低了，平均亩产只有200公斤，大概是去年的两成多点。”据了解，李德芳今年挂果的30亩荔枝，总产量估计也就6000公斤左右。李德芳的感慨正是今年所有开平果农的感慨，记者了解到，今年开平荔枝的产量，相比去年要减少七成多，总产量不超过450万公斤。
今年荔枝产量为何锐减？开平农业部门有关负责人告诉记者，这既有“天时”的影响，也有“人为”的因素。一方面，今年是荔枝产量的传统小年，另一方面，今年春季持续的低温阴雨天气，再加上入夏以来暴雨频频，对荔枝的生长造成极大影响，今年荔枝开花、结果都很少。“人为”方面，近年来荔枝种植的亏本状态，致使部分果农丧失了积极性，一些果农对果园疏于管理，任由其自然生长，所以产量不高。
亏本：产量低且成本高
今年荔枝上市以来，价格还算较高，早熟的“妃子笑”平均批发价达到6－8元/公斤，目前正在上市的“桂味”平均批发价高达10－12元/公斤，比去年的荔枝价格有所上涨，但是，即使价高，也难挽果农损失，亏本已成定局。李德芳告诉记者，他今年种植荔枝的收益还赚不回成本。
果农亏本的原因，首先当然是因为产量奇低，另外，化肥、农药价格上涨，加上人工等生产成本大，导致种果没多大甜头。有开平果农跟记者算了笔账：荔枝的管理是精细活，要施肥、杀虫、剪枝、断根等，购买肥料、农药和支付人工，平均每亩荔枝一年的管理成本大约要2000多元，按今年每亩200公斤的产量，平均价格要10元多/公斤才能赚回成本，但今年荔枝的平均价格很难达到10元多/公斤。
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