在日前陕西渭南召开的2008中国苹果年会暨陕西苹果节上客商们深入“中国苹果之乡”白水、“中国酥梨之乡”蒲城，以及中国首家苹果专业试验场站─西北农林科技大学苹果试验站、陕西苹果交易中心等果区和试验基地参观，进行了多方洽谈和合作。
    本届中国苹果年会以展示名优品种，促进果品销售，推进一村一品，增加农民收入为主题，集中展示了陕西苹果、梨、葡萄、枣等果树新品种、新技术、新设备和新型果用、农用物资、以及手工布、皮影、麦杆画等民间特色手工艺品，展示陕西果业发展的水平和“一村一品”成就。
    会上，中国果品流通协会还组织了2008年苹果产销形势分析会，发布全国苹果生产、销售和价格信息，表彰了“中国优质苹果基地百强乡镇”。陕西省氨省长姚引良和渭南市委书记梁凤民为渭南市一村一品特色产品展示交易中心揭牌。
    陕西省农业厅厅长王宏介绍说，陕西苹果面积超过800万亩，预计今年产量800万吨，苹果产量占全国1/3，全球1/9，已成为中国最大的绿色食品苹果生产基地和中国最大的浓缩果汁生产基地，是名副其实的苹果大省。
    据介绍，2007年中国水果栽种面积继续增长，水果总产量达到1.8亿吨，累计出口511.2万吨，出口金额达44.68亿美元，同比增长38.1％，且出口远大于进口。2007年苹果价格从第三季度开始上涨，果汁厂收购苹果价几乎和往年鲜食果价格相当，达到历史高位。
专家：苹果价格将调整
    业内专家分析说，受去年秋季苹果产量和入库转到今年销售量较大，初雪冻天气影响年节集中销售，以及成本增加等因素影响，虽然上半年各类水果的进出口量和金额都有较大增长，但市场销售压力较大，预计2008年苹果市场价格将在去年秋季价格上涨的情况下出现调整，苹果经销商在收购苹果的数量、质量和价格上会更加谨慎，但随着苹果质量的提高，消费的扩大和成本增加呈现稳定及小幅上升的趋势。