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浙南山区红树莓栽培技术 |
来源：新农村水果网 作者：锏友 点击： 次 时间：2008-09-25
红树莓(Rubusidaeusl)为蔷薇科悬钩子属植物，是一种分布于浙南山区的野生灌木类水果，果色橙红亮丽，风味香甜可口，当地群众在果实成熟时即自行采摘食用，十分惹人喜爱。 |
红树莓是一种纯天然、无污染、富营养、好口味、开发前景看好的第三代水果，能适应南方高温高湿的气候环境。为了更好地开发和利用浙南红树莓，从2003—2004年，我们对莲都区老竹镇等地的几个红树莓试栽点的栽培技术进行了调查，现将其总结如下：
l、生长习性
红树莓一年生的初生茎经越冬休眠后至第二年才发育成花茎。初生茎的生长强弱受品种特性、土壤条件和萌芽时间的影响，一般树势强壮、土壤肥沃、萌芽出土早长成的初生茎则粗壮。通常在花茎中上部的芽萌发率和成枝率高，形成的结果枝质量好，而处在花茎中下部的芽萌发率低或不萌发，即使萌发其成枝率也低，多数不能形成结果枝。在结果枝上的每个腋芽均可形成花序，结果枝的节数和每节上的花朵数与花茎的强壮程度密切相关。叶片宽大，叶色深绿，叶寿命长，则花茎形成结果枝的能力也强。
浙南红树莓属自花授粉，由风或昆虫传播。调查结果表明，单株产量与花茎的茎杆粗度呈正相关，也就是说花茎越粗壮则其结果枝越多，每一结果枝的结果数量也多，同时，果实也大。因此，促使茎杆粗壮的栽培措施是获得丰产的关键。
2、园地选择
浙南红树莓适应中亚热带气候环境，根系需氧量高，以选择土壤肥沃，土层深厚，土质疏松，PH值6．0—7．0，光照充足，有排灌条件的缓坡或平地为宜。
3、定植时间
分春植和秋冬植。秋冬植在10月下旬—11月上中旬，春植在2月下旬—3月上旬。
4、定植密度
定植株行距一般以0．8—1.6米×2．5米为宜，亩栽150—300株。
5、栽培架式
浙南红树莓栽培架式以采用V字形架为宜，这种架式可把初生茎和花茎分开，避免了相互干扰，而且能使阳光照射到植株下部，减轻病害发生，提高了冠内果实的产量和质量。
该架式由水泥柱、铁丝构成，柱长2．3米，支柱下端埋人土中50厘米，一列两根支柱，两列支柱间距为4米，列内两柱间距下端45厘米，上端100厘米，两柱并立向外侧倾斜形成V字形结构，同时，在行内同侧柱高80厘米、150厘米处各布设一道铁丝，以便固定茎杆。
6、定植方式
定植前在种植行内开挖宽、深各为60—80厘米的定植沟，每亩施人腐熟厩肥3000—3500千克，饼肥400—500千克，钙镁磷肥80—100千克，肥料应与土壤拌匀后混施人定植沟中，定植种苗时应扶正茎杆，忌过深栽植，并及时浇足定根水。
7、整形修剪
定植当年，地下主茎的芽眼可萌发形成1—2枝初生茎，让初生茎自然生长不加干预。定植翌年，当花茎上幼嫩的新梢长4—5厘米时，进行疏剪，选留结果枝，原则上留高去低，留强去弱，留稀去密。另外，花茎粗壮的多留结果枝，细弱的则少留，并把花茎下部离地面45厘米高的萌芽或分枝全部清除，把花茎均匀地绑缚在V形架上。在盛果期，树莓生长和结果的矛盾极为突出，主要表现在初生茎生长繁茂，枝数多，密度大，不仅在初生茎间养分竞争而影响初生茎自身的质量，而且初生茎的迅速增长影响到花茎养分、水分供应，导致通风透光不良等，对花茎结果造成严重威胁。
整形修剪的主要任务是控制初生茎和培育初生茎。在春季生长初期有选择地疏剪去部分初生茎，减少多余初生茎对花茎的干扰。即在初生茎生长到20厘米左右时，选留生长粗壮的初生茎，贴地面剪除细弱的初生茎。一般每1.6米长的栽植行选留初生茎1—2株，同时，也疏剪部分生长弱的花茎，使被保留的花茎有较宽阔的生长空间。修剪完成后，使初生茎之间、花茎之间、以及初生茎与花茎之间分布均匀，生长空间扩大，相互干扰最轻。
在采果后及时剪除结过果的果茎和结果枝，剪刀紧贴地面不留残桩这种剪法旨在降低初生茎的着生部位，一般初生茎着生部位低于地面，则生长健壮，结果好。
8、肥水管理
初生茎的长势、叶片数、叶片颜色和大小是判断树体营养的指标之一。在施肥上应薄施、勤施，提倡配方施肥，以有机肥为主，辅施速效化肥，N：P：K以1：0．6：0．8为宜。栽植当年从2月至8月间，每隔一个月视树势强弱施一次追肥，从第二年起全年土壤施肥3次：第一次为芽前肥(2月下旬)，第二次为壮果肥(4月上旬)，第三次为壮茎促花肥(6月下旬)。
9、病虫害防治
浙南红树莓抗病虫性强，偶有灰霉病、刺蛾为害。对于灰霉病可于开花前至见花期和谢花后喷50％速克灵1500倍液或40％施佳乐800倍液。对于刺蛾可于采果后喷80％敌敌畏800倍液或50％杀螟松800—1000倍液。
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