来源：新农村水果网 作者：不详 点击： 次 时间：2008-09-18
富岗苹果生长于三百六十弯盘山道后的太行山深处。这里层峦叠嶂，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，利于糖份积累；沙质土壤富含多种矿物质，浇灌以深山密林中的纯净山泉水。 |
富岗苹果，在生长过程中，中国农业科技大学的教授亲临指导，严格要求：剪枝、疏花、套袋、转果、特别配制的中草药驱虫剂、黑光灯治冲、草把子诱蛾……历经一百二十八道工序，通过国家食品认证，属食品。
非凡品质
A、 质地品质
果实硬度：18.9%磅/cm2
含水量：88.6%
口感：果肉脆硬、多汁、纤维最少、质地细
B、 风味品质
甜度：果肉含还原糖8.1%，蔗糖5.99%，总糖14.1%，固形物含量15.6%。
酸度：果肉滴定酸0.295%，果肉PH值4.9。
芳香味：具有富士的典型风味，且风味较浓。
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