来源： 黑龙江新闻网－家庭保健报 作者： 新京 点击： 次 时间：2008-05-15
中国农科院作物科学研究所研究员赵志超称，北京瓜农宣称的“牛奶西瓜”涉嫌炒作，无法证明牛奶浇瓜地可改善西瓜品质。
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黑龙江新闻网讯 近日，有媒体报道，北京庞各庄镇四各庄村瓜农用牛奶浇灌瓜地，一亩地浇奶250公斤，生产的牛奶西瓜已定向出售500公斤。中国农科院作物科学研究所研究员赵志超称，北京瓜农宣称的“牛奶西瓜”涉嫌炒作，无法证明牛奶浇瓜地可改善西瓜品质。
赵志超说，牛奶浇灌土地后会发酵变霉变质，如果人体接触这样的物质会对身体有危害。牛奶所含成分如蛋白质都是大分子，而植物只能吸收小分子，因此用牛奶浇灌瓜地，西瓜并不能吸收牛奶的营养。
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