来源：中国食品产业网 作者：fiona 点击： 次 时间：2008-05-04
摘草莓、打栗子、摘杨梅……现在农家采摘乐正越来越受到市民的欢迎。而近日，鹿城区藤桥镇大塘村花果基地的桑果也已经成熟，味甜带酸的桑果正挂在枝头等着游人采摘。 |
近日，鹿城区藤桥镇大塘村花果基地的桑果也已经成熟，味甜带酸的桑果正挂在枝头等着游人采摘。可是由于桑果园的知名度不高，采摘期已经开始3天了，但来园里的游客却并不多。该基地负责人陈送德便想通过本报“助农热线”，让市民们知道五一小长假，去大塘村花果园也是一个很不错的选择，好玩又有酸酸甜甜的鲜果吃。
昨天上午，记者在花果基地里找到了陈送德，他正拎着小篮子穿梭在桑树丛间采摘成熟的桑果。一串串桑果挂满了枝头，每颗都有指头大小，有白中带红的、红得发紫的、紫得发黑的，看着就很诱人。陈送德告诉记者，这里的桑果有好几个品种，颜色不一样，味道也不一样。白中带红的桑果微酸爽口，红得发紫的酸甜可口、紫得发黑的甜得沁人心脾。
“摘桑果也是要有讲究的。有的果实轻轻一碰就掉，说明太熟了。用手去摘果蒂不掉的，才是上好的桑果。采摘这种成熟的果实，一定要掐住它的果蒂，否则稍微一用力，便会破碎，那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。”陈送德边说边摘。桑树长得比较矮，比起摘樱桃、李子要容易得多，不一会儿，小篮子里就盛满了鲜嫩的桑果。
“桑果就是桑椹，不仅味道可口，而且还含有丰富的葡萄糖、蛋白质、多种氨基酸和微量元素。”和我们同去的藤桥镇农办主任杨强军介绍说，其实桑果还是一味良药，有补血滋阴，补肝益肾、调节睡眠的作用。
陈送德从前年开始在大塘村种植了30亩的桑树。由于这里邻近泽雅风景区，生态环境好，所以第一年的桑果收成就有5000公斤，而且果实水分充足，口感特别好，很快便被泽雅、腾桥周边的酒店、农家乐一抢而光。尝到甜头的陈送德在去年又承包了30亩地种桑果。可是今年到了桑果成熟的季节，他却陷入销售困境。
今年桑果园的产量预计有10000公斤，整整比去年翻了一番，而桑果的采摘期却只有一个月。陈送德算了一下，以果园目前的人手，每天只能采摘100多公斤，在一个月的时间内是没有办法摘那么多桑果的。“摘不掉，只能烂在园子里。”陈送德于是想出了办农家采摘乐的主意。可是第一年开园，知名度不高，来的游客只以本地人为主，并不能彻底解决问题。
“我这儿的桑果不洒农药，是真正的天然绿色食品，游客摘了可以直接吃。而且离果园不到一公里就是风景区和农家乐餐馆，地理位置十分适合市民小长假里短线游。”细心的老陈担心果汁染脏了游客的手，还特意在果园接上了山泉水供游客使用。
今天是五一小长假，如果有市民想去呼吸一下野外的泥土芳香，品尝随手摘桑果的甜美，藤桥的桑果园正是一个不错的选择；如果有超市或是水果加工厂的采购人员，也可以和陈送德或杨强军联系。陈送德的联系方式：13736733217。杨强军的联系方式：13706669882。
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