鲜枣的冷冻保鲜及小包装贮藏技术

鲜枣的冷冻保鲜及小包装贮藏技术

来源：新农村水果网作者：不详点击：次时间：2008-05-03

鲜枣进行小包装贮藏和冷冻保鲜效果好。

小包装贮藏选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米长50厘米宽的塑料袋，每袋装精选鲜枣5千克，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气。通常条件（库温为27℃，相对湿度为70％～90％）下，可贮藏9个月，果实丰满，肉质、色泽、风味正常。
冷冻保鲜将鲜枣装入塑料袋内，每袋装1～2千克，包装后封口。冷藏鲜枣要随采、随选、随包装、随冷冻贮藏。气温在－15℃左右，冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。出库时需对冷冻的枣果做复原处理，即将冷冻的枣果放在冷水中浸泡30分钟左右，冻枣即可恢复原状，并保持鲜枣的特有风味。

联系时请说明本条信息来自“新农村水果网”网站,以取得更好的效果。 [发送给好友]

·化州橙薄膜单果包装贮藏效果好	·柑橘的塑料薄膜包装贮藏方法
·水果包装技术很重要	·沙田柚采后、分级、储藏、保鲜管理
·冷库温度降不下及下降缓慢原因	·小型冷库选购和安装
·冷库选购安装指南	·冷库工程的整体实施方案

对本条信息的评论

-------------- 已有( )位对本条信息感兴趣的果友发表了看法！

评论内容：(不能超过250字，请自觉遵守互联网相关政策法规) 匿名

新闻版权与免责声明：

A、本网转载是为了传递更多信息，并不表示赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“信息来源”，并自负版权等法律责任。如对信息有疑议，请及时与我们联系。
B、本网站所刊发、转载的文章，其版权均归原作者所有；附带版权声明的文章，其版权以附带的版权声明为准。
C、本网站如无意侵犯哪个媒体或个人的知识产权，我们将立即删除该信息。

鲜果	苹果 \| 柑橘 \| 梨 \| 枣 \| 香蕉 \| 西瓜 \| 葡萄 \| 草莓 \| 橙 \| 柚 \| 樱桃 \| 杏 \| 桃 \| 哈密瓜 \| 芒果 \| 荔枝 \| 菠萝更多
配套	果苗 \| 果园植保 \| 水果包装/保鲜袋 \| 冷库/保鲜库 \| 水果加工设备 \| 分级生产线 \| 水果保鲜剂/膜 \| 水果器具 \| 更多