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庫爾勒香犁
维吾尔语“奶西姆提”；蒙语为“开地母”。具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富、耐于储运等特点，含糖量在9.75%以上。不仅可以生 食，而且可以做梨酒、梨膏等相关食品，并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用，在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传达室入印度，被誉为水果中的王 子、从50年库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠。自1987年以来进入国际市场以来，畅销不衰。
库尔勒香梨具有润肺、凉心、性凉，具有生津止渴、止咳化痰、益肾利尿的功效，具有很高的药用价值，其维生素含量丰富，维生素具有的抗氧化性可延缓细胞衰老;
1986年9月，英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后，频频点头，连声称道：“好梨！好梨！真是果品王子”。从此以后，库尔勒香梨被定为招 待贵宾的上乘果品。 在印度，香梨称为“支那罗弗罗明”，意思是“中国王子”。那么真正的“中国王子”在哪里呢？就在库尔勒市东北9公里处的铁门关：
铁关西天涯，极目少行客；关门一小吏，终日对石壁。
桥跨千仞危，路盘两崖窄；试登西楼望，一望头欲白。
香梨树的寿命很长，最长达200年。新疆香梨已有1500多年的栽培历史，《西京杂记》、《大唐西域记》中均有记载。近年有人称《西游记》中的人参果便是香梨的演绎。
如何识别正宗的库尔勒香梨呢？“库尔勒香梨的传说”就是识别的依 据：第一标志是库尔勒香梨个头较小，因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,缺水,因此个头比其它品种的梨子要小，无“分梨”之必要；第二标志是库尔勒香 梨的表皮带点红色，因为从瀚海梨到库尔勒香梨，曾付出了血的代价；第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多，味道香甜， 因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情
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名 称： |
香犁 |
地 区： |
新疆 - 巴音郭楞蒙古 |
品种/品牌： |
香犁 |
有效期： |
天 |
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