来源：中国食品产业网 作者：nc136 点击： 次 时间：2007-04-18
2006年全国梨果产销形势分析会暨中国果品流通协会梨分会年会9月7日～8日在辽宁工会大厦举行，中国果品流通协会梨分会、辽宁省果蚕管理总站承办了本次会议。山东省农业厅果茶技术指导站高文胜同志做了山东梨果产业发展对策的专题报告。
整体发展思路上，以资源和生态适应性为依据，落实科学发展观，调整生产布局，坚持梨生产向适宜区和最适宜区发展的原则；以市场为导向，不断调整品种结构，以科技为动力，强化基地建设，培育知名品牌，增强国际市场的竞争力；以提高质量和增加农民收入为核心，大力发展贮藏、加工、包装、运输业，壮大中介组织，健全市场信息体系，发展定单果业：通过基地建设，龙头企业带动，全方位开拓国内外市场，大力推进梨产业化经营，努力建成梨产业化强省。具体措施上应包括：
4．1调整产业政策，发展规模经营
要尽快推进产业化建设，提高梨果及制品的市场竞争力。尤其要大力推进产加销一体化建设，推进果品优质化和规模化生产，使农业结构转向有利于发挥资源优势和提高产品比较优势的方向发展，从而使其既能与进口果品抗衡又能参与国际竞争。为此，要不断加入果业规模经营的力度，迅速解决果农分散生产与统一的国内外大市场、大流通间的矛盾，以便更好地适应入世后形势发展的需要。
4．2优化区域布局和品种结构
每一个名优梨品种均有其适宜区，在适宜区内大力发展适宜品种。同时，加快老劣果园品种的淘汰与更新，使梨果生产向适宜区集中。加强梨资源的保护和开发利用，加大引种和育种力度，逐步形成完善的良种繁育基地体系，尽快完成我省梨品种的更新换代，实现与国际市场的品种对接。4.3依靠科技，提高果品质量果品质量竞争，实际上是科技的竞争。采用果实套袋技术，良种改接技术，架式栽培技术，精细花果管理技术，配方(平衡)施肥技术，病虫综合防治技术，旱作节水栽培技术，产后商品化处理技术等技术，最大限度提高果实品质。此外，强化科技培训和推广力度，提高果农科技素质，实行果树规范化管理，生产出合乎市场要求的果品。
4．4建立山口创汇果品生产基地
各地要按照高标准、高科技、高投入、高效益的原则，在梨树生产最适宜区建立优质果品生产基地，重视病虫害综防技术，合理选择农药，加强生物防治，尽量减少化学农药和生长调节剂的使用，生产无公害果品或绿色果品。同时加强采后商品化处理设施建设，提高贮减、加工能力。
4.5建立，健全质量标准体系、质量监测体系和市场信息体系
制定与国际接轨的梨果品质量标准、无公害产品标准及产地环境标准和与之相适应的栽培技术规程，实施梨果标准化生产。加强信息网络建设，尽快实现国际、国内网络联通，及时准确地向生产和经营者提供各种种有关信息。
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